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Les jardins de la fourchette

Agriculture maraîchère biologique sur petite surface

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Notre histoire

Les jardins de la Fourchette, c'est un rêve qui se concrétise sur la terre familiale à Saint-Janvier, Mirabel. 

 

Après dix ans dans le domaine de la restauration, l'envie de démarrer une ferme maraichère est née d'une passion pour la cuisine de saison où les légumes frais et locaux sont à l'honneur.

 
 
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Nos légumes

Nous cultivons une trentaine de légumes sur une petite parcelle de terre d'environ 5 000 mètres carrés (1 acre) et en serre.

La biodiversité et le respect de l'environnement et du sol sont au cœur de nos préoccupations. Nous n'utilisons donc pas de pesticides chimiques* et nous avons adopté des méthodes de culture non mécanisées.

* Nous sommes en voie d'obtenir la certification biologique

Commandes en ligne

Marché à table, c'est quoi?

Nous avons opté pour la formule À Table!, une plateforme de commande en ligne facile à utiliser qui offre beaucoup de flexibilité et qui permet de réserver des légumes à l'avance. Il suffit de vous abonner gratuitement à l'un des 3 points de chute près de chez vous pour recevoir la liste des légumes disponibles de façon hebdomadaire. Vous n'aurez plus qu'à réserver chaque semaine en fonction de vos besoins du moment et à venir récupérer vos légumes. Pas d'engagement!

 

Cliquer sur le bouton "M'abonner" ci-dessous pour être redirigé vers la plateforme. Une fois sur la page des jardins de la Fourchette sur le site de Marché à table, faire défiler jusqu'en bas. Cliquer sur "M'abonner" au point de chute de votre choix.

IMPORTANT : Des plages horaires pour commander sont indiquées sous chaque point de chute sur ce site à titre informatif seulement. Les commandes doivent être effectuées à partir de la plateforme Marché à Table.

La Fourchette au marché 
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Tous les vendredis de 10 h à 18 h du 18 juin au 15 octobre 2021

Kiosque 231

7070 Ave. Henri-Julien, Montréal (Québec) H2S 3S3

 

 

Période de commande en ligne :

Du lundi 9 h au mercredi 17 h (à partir du 14 juin)

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Tous les dimanches de 10 h à 15 h

Du 20 juin au 26 septembre 2021

17530 Rue Jacques-Cartier, Mirabel (Québec) J7J 0N8

 

 

Période de commande en ligne :

Du lundi 9 h au mercredi 17 h (à partir du 14 juin)

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Tous les mardis de 14 h à 18 h

Du 22 juin au 19 octobre 2021

Entrée au 295 du Palais

 Saint-Jérôme (Québec) J7Z 1X9

 Nous serons installés près de la porte 9, derrière le Pavillon K. 

Important : Ce point de chute servira seulement à récupérer les légumes commandés en ligne. Lire section "Commandes en ligne pour plus d'infos"

 

 

Période de commande en ligne :

Du vendredi 17 h au lundi midi (à partir du 18 juin)

Si vous préférez, vous pouvez également venir nous faire un coucou spontané à l'un de ces trois points de chute :

 
 
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Coordonnées

18 895, chemin de la Côte-Saint-Pierre

Saint-Janvier (Québec) J7J 1P4